Pieczone Udka Z Kurczaka ze Składnikami Ziemniaków Czosnkowych i Papryki

Składniki

1. 2 funty ziemniaków Yukon Gold, obrane i pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala.
2. Dwa 19-uncjowe słoiki pieczona papryka marynowana w oleju z czosnkiem i ziołami, odsączona, papryka pokrojona na duże kawałki, 6 łyżek marynaty czosnkowo-ziołowej zarezerwowane.
3. 3 łyżki oliwy extra vergine.
4. 1 1/2 łyżeczki liści tymianku.