Obfite składniki zupy Minestrone

Obfita zupa minestrone

• 2 łyżki oliwy extra vergine.
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane.
• 1 średnia żółta cebula, posiekana.
• 6 filiżanek bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu.
• 1 szklanka cienko pokrojonej kapusty włoskiej.
• 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego.
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki.
• 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii.