Składniki żeberka w glazurze jagodowej

Składniki

1. 1 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku, cebuli i czarnego pieprzu.
2. Sól koszerna.
3. 4 mięsiste półmiski z żeberkami dziecięcymi (około 2 1/2 funta każdy), z usuniętymi błonami.
4. 4 łyżki niesolonego masła.
5. 2 gałązki szałwii.
6. 8 gałązek tymianku.
7. 1 średnia cebula, posiekana.
8. 2 duże ząbki czosnku, posiekane.