Składniki
- 2 duże pory, przycięte korzenie.
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól.
- 1/2 łyżeczki drobno startej skórki z limonki.
- 1/2 łyżeczki drobno startej skórki mandarynki lub pomarańczy.
- 2 łyżki świeżego soku z limonki.
- 2 łyżki świeżego soku z mandarynki.
- 1 łyżka sosu sojowego.