Składniki kremowych nadziewanych muszelek Caprese

Nadziewane muszle Caprese

• 12 uncji muszli jumbo.
• 2 szklanki świeżego sera ricotta z pełnego mleka.
• 8 uncji mozzarelli, posiekane (około 1 3/4 filiżanki)
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki.
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii.
• 2 pomidory roma, posiekane i osuszone ręcznikami papierowymi.
• Sól.
• Świeżo zmielony pieprz.