Składniki
- 12 ukośnych kromek bagietki pełnoziarnistej (1/2 cala grubości)
- Spray do gotowania na oliwie z oliwek.
- 12 plasterków sera Camembert lub Brie (1/4 cala; około 3 uncje)
- 1 średnio twarda dojrzała gruszka, pokrojona w 24 plasterki.
- 2 łyżki przetworów z moreli lub śliwek, podgrzanych.
- 1 szklanka rzeżuchy lub rukoli.
- Świeżo zmielony pieprz do smaku.