Kawałki

W przypadku grubszych kawałków mięsa w piekarniku 450 ° należy spodziewać się około 10 minut. W przypadku cieńszych kawałków mięsa pod brojlerem to ok...

Cięcia uchwytu i ramienia. Dostaniesz od 16 do 18 funtów pieczeni karkowej, zwykle pokrojonej na dwie do trzech funtów pieczeni. ... Żeberka. Pół woło...

Najpopularniejsze kawałki wołowiny sprzedawane jako stek do duszenia (lub duszenia) to karkówka, spódnica, noga i bok - wszystkie ciężko pracujące mię...

Kawałki te mogą nie być tak smaczne i soczyste jak mięso, które zostało właśnie zarżnięte i ugaszone, ale są idealne do spożycia, jeśli są odpowiednio...