Lapetiteepicerievegan
Najpopularniejsze kawałki wołowiny sprzedawane jako stek do duszenia (lub duszenia) to karkówka, spódnica, noga i bok - wszystkie ciężko pracujące mięśnie, które są twarde i wymagają długiego, powolnego gotowania. W zamian te dość niedrogie kawałki wynagrodzą Cię bogatym, oleistym daniem, które jest pełne głębokiego smaku.
