roll up z cukinii z mieloną wołowiną

Składniki

1. 1 duża cukinia pokrojona wzdłuż.
2. ½ funta mielonej wołowiny.
3. 2 łyżeczki włoskiej przyprawy.
4. 2 łyżki posiekanej cebuli.
5. 1 szklanka sera ricotta.
6. 1 jajko.
7. 1 szklanka rozdrobnionego sera mozzarella.
8. Pietruszka do przybrania.