Składniki
- 1,5 funta chudej mielonej wołowiny.
- 1 cebula pokrojona w drobną kostkę.
- 1/2 łyżeczki soli.
- 10 uncji sosu enchilada (1 mała puszka)
- 6 uncji ostrego sera cheddar posiekanego.
- 1 funt cukinii w plasterkach.
- 4,5 uncji posiekanych zielonych papryczek chili (1 puszka)
- 2,5 uncji pokrojonych czarnych oliwek, odsączonych (1 mała puszka)