Nigdy nie chcesz mieć więcej niż 2 steki na patelni w tym samym czasie. Nigdy nie przykrywaj stekiem więcej niż 70% dna patelni. Jeśli masz więcej - steki po prostu gotują się na parze - a to spowoduje, że panierka odpadnie.
Nigdy nie chcesz mieć więcej niż 2 steki na patelni w tym samym czasie. Nigdy nie przykrywaj stekiem więcej niż 70% dna patelni. Jeśli masz więcej - steki po prostu gotują się na parze - a to spowoduje, że panierka odpadnie.