Jeśli twój ser ma napis Parmigiano Reggiano z boku skórki, to prawdziwa okazja. ... Możesz poprosić lokalnego sprzedawcę serów o degustację obok siebie; Parmezan będzie bardziej kwaśny i słony w porównaniu z głęboko orzechowym smakiem Parmigiano Reggiano.