Aquafaba może być używana na wiele sposobów:
- Można go dodawać do przepisów, które nie są dostarczane jako spoiwo do jajek, takich jak wegańskie bezglutenowe ciasteczka cukrowe. ...
- Można go ubijać w półsztywne szczyty i dodawać do przepisów jako substytut ubitego białka jaja, na przykład te najlepsze wegańskie gofry bezglutenowe!