Ciężary

Jakie są wagi ciast i kiedy ich używasz?

Jakie są wagi ciast i kiedy ich używasz?

Odważniki do ciasta służą do zapobiegania bulgotaniu i kurczeniu się skórki ciasta od krawędzi talerza lub formy do tarty podczas pieczenia na ślepo (wymyślne określenie na wstępne pieczenie skórki). Jeśli nie posiadasz ciężarków do ciast, w spiżarni jest mnóstwo rzeczy, których możesz zamiast tego użyć.

Ser Składniki chleba ze szpinakiem i karczochami
Składniki chleba ze szpinakiem i karczochami
Składniki2 arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone.8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego.14 uncji serca karczocha, 1 puszka, odsączone i posiekane...
Ser Składniki nadziewanych grzybów Jalapeño Popper
Składniki nadziewanych grzybów Jalapeño Popper
Składniki21 białych pieczarek, oczyszczonych i usuniętych.8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego do temperatury pokojowej.8 plastrów boczku, gotowa...
Składniki Red Chile-Chicken Enchiladas
2 łyżki oliwy extra vergine.1 duża cebula (3 szklanki cienko pokrojone)½ szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.4 szklanki rozdrobnione...