Ciepłe składniki na sałatkę ziemniaczaną i pieczarki portobello

Składniki

• 4 grzyby portobello (około 1 1/2 funta), łodygi usunięte, ciemny spód czapek zeskrobany.
• 1/3 szklanki plus 6 łyżek oliwy.
• 1 1/4 łyżeczki suszonego tymianku.
• 1 łyżeczka soli.
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 1 funt wrzących ziemniaków (około 3), obranych i pokrojonych w 3/4-calowe kostki.