Witaminy to substancje, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania. Obejmują witaminy A, C, D, E i K, cholinę i witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy, biotyna, witamina B6, witamina B12 i kwas foliowy / foliowy).