wegańska zapiekanka ziemniaczana śniadaniowa

Składniki

1. 1 średnia cebula, drobno posiekana.
2. 3 ząbki czosnku, posiekane.
3. 2 łyżki posiekanej pietruszki.
4. 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub dowolnego oleju roślinnego.
5. 3 średnie ziemniaki czerwone lub żółte, pokrojone w 1 cm kostkę.
6. 4 ogniwa wegańskiej włoskiej kiełbasy (około 14 uncji), pokruszonej lub cienko pokrojonej.
7. ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki.