- 1 1/4 szklanki mąki tortowej (nie rośnie sama)
- 1/2 szklanki proszku kakaowego, najlepiej przetworzonego w Holandii.
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
- 1/2 łyżeczki soli.
- 1/2 szklanki (1 sztyft) niesolonego masła, zmiękczonego.
- 1 1/2 szklanki cukru.
- 3 duże jajka.
- 1 szklanka maślanki.