Składniki
- 2 6-uncjowe puszki tuńczyka w oleju.
- 3 filiżanki odsączonej i wypłukanej białej fasoli w puszkach, najlepiej cannellini (z dwóch 15-uncjowych puszek)
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki.
- 1 łyżka odsączonych kaparów.
- 2 pęczki rzeżuchy (około 3/4 funta), usunięte twarde łodygi i posiekane liście (około 2 litry)
- 2 łyżki oliwy z oliwek.