Sałatka Pomidorowo-Ziemniaczana z Składnikami Bazyli

Składniki

1. 4 do 6 czerwonych ziemniaków (około 1 funta), pokrojonych w plastry o grubości 1/4 cala.
2. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
3. Sól i świeżo zmielony pieprz.
4. 2 do 3 dużych, dojrzałych pomidorów (wystarczy na 12 plasterków)
5. 16 świeżych liści bazylii, w połowie zielona i w połowie fioletowa, jeśli jest dostępna.
6. Ocet balsamiczny.