Składniki
- 3/4 szklanki orzechów włoskich.
- 1/2 funta młodego sera pecorino, takiego jak Rossellino, bez skórki, tarty ser (1 1/2 filiżanki)
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 48 wonton wrapperów.
- 6 łyżek niesolonego masła.
- 2 łyżki liści majeranku.