Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 5 filiżanek słodkich ziemniaków pokrojonych w kostkę (około 4 batatów)
- 2 szklanki pokrojonych jabłek (ja użyłam różowych jabłek)
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 biała cebula, posiekana.
- 4 szklanki bulionu warzywnego.
- sól i pieprz do smaku.
- garść świeżej pietruszki do dekoracji.
