Letnia frittata z suszonymi pomidorami, fetą i cukinią
- cukinia, cienko pokrojona.
- 2 łyżki stołowe. oliwa z oliwek extra virgin, podzielona.
- Sól.
- Świeżo zmielony czarny pieprz.
- duże jajka.
- 120 g. kwaśna śmietana.
- 1 łyżka. świeżo posiekana bazylia i więcej do dekoracji.
- 40 g. czerwona cebula, drobno posiekana.