Faszerowane składniki Poblanos

Składniki

• 4 papryki poblano przepołowione i usunięte pestki / błony.
• 1 funt chudej mielonej wołowiny LUB chorizo ​​patrz uwaga 2.
• 1 łyżeczka każdego zmielonego kminku, chili w proszku, czosnek w proszku.
• 1 szklanka gotowanego białego ryżu długoziarnistego patrz uwaga 1.
• 1/2 szklanki czarnej fasoli z puszki, odsączonej.
• 1/2 szklanki mrożonej lub konserwowanej kukurydzy (odsączonej)