Składniki na słodkie ciastka ziemniaczane

Składniki

• 1 1/2 szklanki pieczonych batatów schłodzonych i dobrze zmiażdżonych.
• 6 łyżek roztopionego niesolonego masła.
• 1 szklanka maślanki.
• 3 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
• 5 łyżeczek proszku do pieczenia.
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej.
• 1 łyżeczka soli.
• 2 łyżki cukru.