Smażona Wieprzowina z Marchewką i Składnikami Bok Choy

Składniki

• 1 1/2 funta schabu wieprzowego, pokrojonego w 1-calową kostkę.
• 1 łyżeczka soli.
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 3 łyżki oleju spożywczego.
• 1 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej.
• 1 łyżka wody.
• 1 cebula pokrojona w cienkie plasterki.
• 3 marchewki, pokrojone w 2-calowe plasterki o szerokości około 1/2 cala i grubości 1/8 cala.