Składniki
- Jedna torebka 5 uncji szpinaku baby.
- 2 kromki białego chleba kanapkowego, drobno posiekanego.
- 1/4 szklanki mleka.
- 1 duże jajko.
- 2 łyżki świeżo startego sera Parmigiano-Reggiano.
- 2 łyżki orzeszków piniowych.
- 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli.
- 1 funt słodkiej lub gorącej włoskiej kiełbasy, bez osłonek.