Składniki zapiekanki z brokułów

Składniki

• 1 duży brokuł główkowy, pokrojony w różyczki.
• 6 łyżek masła, podzielone.
• ½ szklanki mąki uniwersalnej.
• 1 ½ szklanki mleka.
• 1 ½ cup rozdrobnionego sera Cheddar.
• ½ łyżeczka soli lub do smaku.
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
• 1 szczypta czosnku w proszku.