Składniki
- 5 3/4 szklanki mąki uniwersalnej i więcej do odkurzania.
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
- 1 łyżka grubej soli.
- 1 łyżka mielonego kardamonu.
- 1 łyżeczka ziela angielskiego mielonego.
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu.
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków.
- 8 uncji (2 paluszki) niesolonego masła, pokrojonego na kawałki i zmiękczonego.