Wolno Pieczony Łosoś z Tamaryndem, Imbirem i Składnikami Chipotle

Składniki

• 2 suszone chili chipotle.
• 2 goździki.
• 1 łyżka nasion kminku.
• 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu.
• 3 łyżki oleju roślinnego plus więcej do naczynia do pieczenia.
• 4 duże ząbki czosnku, posiekane.
• 3 średnie szalotki, posiekane.
• 2 łyżki mielonego świeżego imbiru.