marynata z kolendrą i limonką z łososia

Składniki

1. 4 porcje fileta z łososia (ze skórą)
2. 1 szklanka świeżej kolendry.
3. skórka z 1 limonki.
4. 2 łyżeczki soku z limonki (około 1 całej limonki)
5. 1 ząbek czosnku, posiekany.
6. 1/2 szklanki oliwy z oliwek (więcej w razie potrzeby)
7. 2 łyżeczki soli koszernej.
8. 1 łyżeczka świeżo popękanego czarnego pieprzu.