Składniki Slow-Cooker Short Ribs

Składniki

1. 3 funty żeberka wołowego z kością.
2. Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.
3. 2 łyżki oliwy z oliwek.
4. 2 małe żółte cebule, pokrojone w cienkie plasterki.
5. 1 funt młodych grzybów, pokrojony w ćwiartki.
6. 4 ząbki czosnku, posiekane.
7. 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina, ja używam Cabernet Sauvignon.
8. 2 szklanki bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu.