Powolne gotowanie Obfite składniki gulaszu wołowego

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• 2 funty mięsa duszonego, pokrojonego w 1-calową kostkę.
• Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
• 1 funt czerwonych ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki.
• 4 marchewki, pokrój po przekątnej na plastry o grubości 1/2 cala.
• 1 cebula pokrojona w kostkę.
• 3 ząbki czosnku, posiekane.
• 3 szklanki bulionu wołowego.