Składniki
- 2 łyżki oleju (orzechowego, warzywnego lub rzepakowego)
- 3 duże ząbki czosnku, posiekane.
- Chilli z 2 ptasich oczu lub chili tajskie, bez nasion, bardzo drobno posiekane (uwaga 2)
- 1/2 cebuli pokrojonej w plasterki.
- 200 g ud z kurczaka, pokrojonych na małe kawałki (pierś również ok)
- 2 łyżeczki sosu rybnego (lub sosu sojowego)