Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 3/4 szklanki plus 2 łyżki oliwy extra vergine.
- 6 ząbków czosnku, rozgniecionych.
- 3 funty pasternaku, obrane i pokrojone na przekątnej 1/2 cala grubości.
- 1 1/2 szklanki pokrojonych w pestki daktyli Medjool (około 12)
- 5 gałązek majeranku.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 1 szklanka zwykłego greckiego jogurtu.
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny.
