Smażone piersi z kurczaka ze składnikami Salsa Verde

Składniki

• 2/3 szklanki lekko upakowanych płaskich liści pietruszki.
• 3 łyżki odsączonych kaparów.
• 3 ząbki czosnku, 1 cały, 2 mielone.
• 4 łyżeczki soku z cytryny.
• 1 łyżeczka pasty z sardeli.
• 1/2 łyżeczki musztardy Dijon.
• 3/4 łyżeczki soli.
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.