Składniki kurczaka w marynacie

Składniki

• 1 ½ cup soku z marynaty koperkowej lub więcej do smaku.
• 1 łyżka brązowego cukru.
• 2 łyżeczki soli koszernej.
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 1 szczypta pieprzu cayenne.
• 2 duże połówki piersi kurczaka bez skóry, bez kości.
• 1 łyżka oliwy lub w razie potrzeby.
• sól i mielony czarny pieprz do smaku.