Noworoczne składniki Black Eyed Peas

Składniki

• 1 funt suchego czarnookiego groszku.
• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• 1 duża żółta cebula, pokrojona w kostkę.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 2 (32 uncje) kartonów bulionu drobiowego.
• 8 filiżanek wody.
• 1 funt wędzonej golonki.
• 1 (14,5 uncji) pomidory pokrojone w kostkę.