Gotuj ziemniaki do miękkości widelca, 20 do 25 minut. Odcedź ziemniaki i włóż z powrotem do garnka. Dodać śmietanę, masło i szczyptę soli i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub ręcznym mikserem elektrycznym, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Dodać syrop klonowy, cynamon i kardamon.