Składniki łososia pieczonego w ziołach i czosnku oraz pomidorów

Łosoś Pieczony Czosnkiem i Ziołami i Pomidorami

• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1/8 łyżeczki. Cayenne.
• 1 łyżeczka. sok cytrynowy.
• posiekana świeża pietruszka, więcej do dekoracji.
• 1 łyżeczka. Sól koszerna.
• 1 1 1/2 do 2 funtów filet z łososia ze skórą.
• 1 pomidorki koktajlowe.