zagrożenia kombucha

Domową herbatę kombucha wiązano z kilkoma niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi. Obejmuje to co najmniej jeden zgon, przypadek zatrzymania krążenia, kilka przypadków zapalenia wątroby, jeden z ciężkim osłabieniem mięśni i zapaleniem mięśnia sercowego oraz wąglik skórny [skórny].