Składniki Jamie Oliver's Pork Kabobs

Składniki

• 500g golonki lub łopatki wieprzowej o wyższej wartości dobrostanu, bez kości.
• 3 łyżeczki suszonego oregano.
• 1 cytryna.
• czerwony ocet winny.
• sól morska i świeżo zmielona czerń.
• pieprz.
• 2 ząbki czosnku.
• 1 łyżka nasion kolendry.