Zastosowanie: Do zagęszczania gulaszu, zapiekanek, zup oraz słodkich i pikantnych sosów. Przygotowanie: Mąkę kukurydzianą należy zmieszać z niewielką ilością zimnej wody przed dodaniem do jakiegokolwiek płynu. Wymieszaj 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej z 2 łyżkami wody na gładką pastę i dodaj do naczynia z ognia.