Czosnkowe płatki dobrze przechowują się w plastikowej torbie w lodówce przez dwa do trzech tygodni. Przechowują się przez kilka dni (i będą pięknie wyglądać) w szklance z odrobiną chłodnej wody, na blacie w chłodnym pomieszczeniu. Zmieniaj wodę codziennie.