Lapetiteepicerievegan
Białka ubijaj przez 3,5 minuty (za pomocą ręcznego miksera lub dużej trzepaczki). Powinny być gorące w dotyku. Wyjmij miskę z gotującej się wody. Używając miksera na średnich obrotach, kontynuuj ubijanie, aż białka ostygną do temperatury pokojowej i nieznacznie zwiększą swoją objętość, zwykle około 5 minut lub mniej.
