Pełnowartościowa czerwień to najlepszy sposób na delektowanie się czekoladą. To „kwintesencja parowania” działa, według Wall'a, ponieważ czekolada „ujarzmia taniny w winie, a struktura wina może wytrzymać czekoladowy smak i teksturę” - mówi winiarz.
Pełnowartościowa czerwień to najlepszy sposób na delektowanie się czekoladą. To „kwintesencja parowania” działa, według Wall'a, ponieważ czekolada „ujarzmia taniny w winie, a struktura wina może wytrzymać czekoladowy smak i teksturę” - mówi winiarz.