Strona główna
flet prosty
Jak zrobić karbowaną lub karbowaną skórkę do ciasta

Jak zrobić karbowaną lub karbowaną skórkę do ciasta

Jak fletować lub zagniatać ciasto

Użyj widelca, aby zacisnąć krawędź. Jak fletować lub zagniatać ciasto.
Lub użyj dwóch rąk, aby uszczypnąć („flet”) krawędź skórki: wepchnij kciuk z jednej ręki między kciuk i palec wskazujący przeciwnej. ...
Lub jedną ręką uszczypnij („flet”) krawędź skórki między kciukiem a bokiem palca wskazującego.

Limonka

Składniki4 porcje fileta z łososia (ze skórą)1 szklanka świeżej kolendry.skórka z 1 limonki.2 łyżeczki soku z limonki (około 1 całej limonki)1 ząbek c...

Ser

Pecorino Ravioli z Orzechami Włoskimi i Składnikami Majeranku

Składniki3/4 szklanki orzechów włoskich.1/2 funta młodego sera pecorino, takiego jak Rossellino, bez skórki, tarty ser (1 1/2 filiżanki)1/2 szklanki ś...

Kubki

Pikantne składniki kruche

Składniki2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.1/8 łyżeczki pieprzu cayenne.1 szklanka (2 paluszki) solonego masła schłodzonego i pokrojonego na małe kawał...