Lapetiteepicerievegan
Umyj i obierz bataty, a następnie pokrój w kostkę wielkości kęsa. Wybierz rondel lub holenderski piekarnik (40 USD, Target), który będzie wystarczająco duży, aby pomieścić bataty bez ich tłoczenia. Napełnij garnek taką ilością osolonej wody, aby przykryła bataty i dodaj odrobinę soli. Doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez 20-25 minut lub do miękkości.
