- Zalecane: odstawić pieczeń bez przykrycia na 1 do 2 godzin w temperaturze pokojowej.
- Rozgrzej piekarnik do 450 °. W małej misce wymieszaj olej, czosnek, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz. ...
- Włożyć pieczeń do brytfanny wyposażonej w ruszt. ...
- Wyjąć z piekarnika i odstawić na 15 do 30 minut przed podaniem.