Lapetiteepicerievegan
Do smażenia lub pieczenia potraw należy wybierać olej o wysokim punkcie dymienia, powyżej 375 ° F. Potrawy, które wymagają tylko smażenia na patelni, można gotować na oleju o niższym punkcie dymienia. Poniżej znajduje się lista olejów o różnych punktach dymienia (ocenianych od najwyższego do najniższego) oraz zestawienie tego, do czego każdy z nich jest dobry.
